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冬季早春花坛重要的观叶植物，可布置於花坛、岩石园，或作盆栽观赏。 Nagoya White F1观赏品种 上海的花园种植白色与紫色观叶用羽衣甘蓝 花卉市场上的叶牡丹（羽衣甘蓝）和木茼蒿 羽衣甘蓝富含β-胡萝卜素、维生素C、E、K等多种维生素和钙、铁、钾等矿物质，可以调节人体新陈代谢，多食有助于补钙，。
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菜宅內的作物遇春、夏两季以南瓜、澎湖菜瓜、澎湖菜豆、越瓜为主要。秋、冬季则多种植高丽菜、蕃茄、大头菜、茼蒿等蔬果。 菜宅除了种植时令的蔬果，最主要就是栽植冬作蕃薯，称为「栽母」。 菜宅堆砌四面的称为「宅內」，北墙最高，约1.6公尺－2.5公尺；东、西墙次之，高约1。
cai zhai 內 de zuo wu yu chun 、 xia liang ji yi nan gua 、 peng hu cai gua 、 peng hu cai dou 、 yue gua wei zhu yao 。 qiu 、 dong ji ze duo zhong zhi gao li cai 、 bo qie 、 da tou cai 、 tong hao deng shu guo 。 cai zhai chu le zhong zhi shi ling de shu guo ， zui zhu yao jiu shi zai zhi dong zuo bo shu ， cheng wei 「 zai mu 」 。 cai zhai dui qi si mian de cheng wei 「 zhai 內 」 ， bei qiang zui gao ， yue 1 . 6 gong chi － 2 . 5 gong chi ； dong 、 xi qiang ci zhi ， gao yue 1 。
