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牛肉粒的制作方法 一、原味牛肉粒 主料:瘦牛肉500G。 炖料:姜3片,花椒十几颗,香叶1片,料酒2汤匙,生抽1汤匙,盐。 做法 1、牛肉洗净焯水后加姜3片,花椒十几颗,香叶1片,料酒2汤匙,生抽1汤匙和盐再加水至没过肉
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[最佳答案] 1、黑胡椒牛肉粒:冷冻的雪花牛肉粒解冻后擦去血水,放入生抽、老抽、蚝油、生粉和少许的油研制半小时以上。洋葱辣椒洗净切好备用。热锅冷油先将洋葱
