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家常菜 麻婆豆腐 回锅肉 宫保鸡丁 东坡肘子 咸烧白 粉蒸肉 夫妻肺片 蚂蚁上树 灯影牛肉 蒜泥白肉 口水鸡 辣子鸡 花椒鸡 樟茶鸭 白油豆腐 鱼香肉丝 泉水豆花 烧白 酸辣汤[原创研究？] 宴会菜 东坡墨鱼 清蒸江团 圆笼糯香骨 开水白菜 渝菜主要流行于重庆市。因重庆曾属于四川省，并一度地处长江四。
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Tunku Canselor (DTC) dan Panggung Eksperimen, Universiti Malaya，吉隆坡） 湖滨公园酒店（英语：Carcosa Seri Negara）（Bangunan Carcosa，吉隆坡） 吉隆坡市政局大厦（Bangunan Dewan Bandaraya，吉隆坡）。
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T u n k u C a n s e l o r ( D T C ) d a n P a n g g u n g E k s p e r i m e n , U n i v e r s i t i M a l a y a ， ji long po ） hu bin gong yuan jiu dian （ ying yu ： C a r c o s a S e r i N e g a r a ） （ B a n g u n a n C a r c o s a ， ji long po ） ji long po shi zheng ju da sha （ B a n g u n a n D e w a n B a n d a r a y a ， ji long po ） 。
/ 曲目：外好你甘知、心痛的感觉、不一样等 143 2009.05.13 王杰 一场游戏一场梦 杰式情歌独特唱腔、王杰厨艺大考验：豆干炒肉丝、台湾小吃黑皮豆腐 / 曲目：一场游戏一场梦、亚细亚的孤儿、忘了你忘了我等 144 2009.05.14 吴建豪、应采儿、加护亚依 功夫厨神之 我是功夫。
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、蜀九香等。新派火锅连锁店像锦城印象、麻辣空间火锅等深受市民好评。而且成都火锅正逐渐变得多样化，除了传统的火锅外还新产生了牛杂火锅、海鲜汤锅等。鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、水煮肉片、烧白、蚂蚁上树、灯影牛肉、蒜泥白肉、樟茶鸭子、怪味鸡、粉蒸牛肉、毛肚火锅、坛子肉、干煸鳝片等都是川菜中的代表作。。
费尔蒙国际酒店集团品牌形象大使、和平饭店行政总厨） 邰智源（ 中华民国 台湾知名主持人、演员） 黄志强（ 中国 澳门喜来登大酒店行政助理总厨 半决赛评审） Daniel Brolese（ 法国 澳门巴黎人大酒店法式餐厅主厨 半决赛评审） Alex Gaspar（ 法国 澳门巴黎人大酒店行政总厨 半决赛评审）。
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房子、德大西菜社、凯司令西菜社、蕾茜饭店、复兴西菜社和天鹅阁西菜馆等。 红烧鮰鱼、春秋两季吃甲鱼（菜花甲鱼、桂花甲鱼）、白切羊肉、红烧羊肉砂锅、烂糊肉丝、葱烤鯽鱼、红烧划水、清蒸鰣鱼、呛蟹、上海燻蛋、响油鳝丝、清蒸阳澄湖大闸蟹、毛蟹年糕、八宝鸭、腌笃鲜、刀鱼汁面、油爆虾，三黄鸡，草头圈子，熏鱼，四喜。
Ep.5 做一顿饭 金炳华 Narsha 曹璐 顾客、面食料理指导 顾客《Brown Eyed Girls》 顾客《FIESTAR》、做菜《青椒炒肉丝》 2017年9月27日 Ep.6 礼物 徐秀晶、时尚达人 郑恩亚 顾客《时尚造型师》 顾客、炸物料理指导 2017年10月4日 Ep.7 像孩子一样。
声优：青森伸（日语：青森伸）（日本）；孙中台（台湾）；黄启明（香港） 年龄：78岁，身高：520公分，星座：射手座，血型：F型，出身地：西海「花之国」，喜欢的食物：青椒肉丝，霸气：见闻色、武装色、霸王色。 八宝水军第12代栋樑（已隱居），杂菜和阿葡的祖父，八冲拳武斗家。悬赏金额：5亿4,200万贝里（30年前）。。
保育人士不吃真鱼翅而在鱼翅料理中以人造鱼翅做为替代品。但因仿真度高，有不少商人以假乱真，以此当真翅出售，欺骗消费者。 碗仔翅 以粉丝取代鱼翅，再加进肉丝、木耳丝等食材制成的仿鱼翅汤羹，为香港特色街头小吃之一。 鳐鱼翅 鳐鱼为常见经济鱼类，较鲨鱼更为常见，鱼鳍与鲨鱼鱼翅口感类似，且成本低廉。。
同时受粤菜对于食材“鲜”的影响，以原汁原味作为根本，菜肴以西湖醋鱼、东坡肉和龙井虾仁最为知名。 杭帮名菜还有叫化鸡、老鸭煲、宋嫂鱼羹、干炸响铃、钱江肉丝、杭州酱鸭、杭州卷鸡、西湖莼菜羹。杭州著名小吃还有小笼、猫耳朵、馄饨、片儿川、荷叶子排、油冬儿、葱包檜儿、西湖藕粉等。葱包檜儿的原料为油条，相传在南。
